Новый год 2017

Хоть я живу в Кампоте всего год и четыре месяца, два дня назад я отпраздновал здесь уже третий Новый год.

Первый раз мы были в Кампоте с Тасей в качестве туристов в середине нашего десятимесячного путешествия по Азии и Европе.

2016 год я встретил здесь, когда процесс ремонта помещения нашего ресторана Simple Things был тоже примерно на середине — приехав в Кампот в сентябре 2015, открылись мы только в апреле 2016.

Не знаю, серединой чего будет встреча Нового года 2017, но это точно пока было самое необычное празднование Нового года в моей жизни.

У нас в гостях по независимым причинам были целых четыре друга/родственника из Москвы.

  1. Мой школьный друг Денис и его жена Леся приехали к нам в Камбоджу в начале декабря из Португалии. Кстати, они путешествуют уже четыре месяца и выкладывают видео о своих приключених на YouTube на канале «Заметки Кочевника».
  2. Брат Таси Дима приехал к нам после месячного путешествия по Японии и Южной Корее. Живет он в Кампоте с нами уже больше месяца, собирается скоро уезжать, но я надеюсь, задержится еще на пару месяцев.
  3. Подруга Марины с университетского баскетбола Саша, которая просто приехала в Камбоджу на несколько недель из Москвы.

Помимо этого мы в Кампоте уже обзавелись некоторым количеством друзей — и пригласили самых близких из них праздновать Новый год вместе. Странным образом, наш лучший местный друг — Мэт — управляет кафе Ellie’s. В том числе из-за этого кафе мы полюбили Кампот два года назад, о чем и написали в нашем большом посте про Кампот на Brave Cactus.

А еще с нами праздновали две из троих наших кхмерских поваров — Срей Да и Срей Пыть.

Мы наготовили традиционных русских новогодних салатов, но сделали их вегетарианскими: оливье у нас был с яблоками вместо колбасы, а «салат с крабовыми палочками» — без крабовых палочек. И ничего — Денис написал, что так было даже вкуснее обычного. А винегрет, свекла с чесноком и грецкими орехами и в последний момент пробравшаяся в праздничное меню морковка с чесноком и так вегетарианские, кто бы их ни готовил.

Мы запустили «Иронию судьбы» на проекторе (на YouTube есть версия с английскими субтитрами) и за застольем иногда объясняли нашим немного шокированным друзьям из Америки и Голландии, что происходит на экране.

Кажется, все были радостные — и для всех это было совершенно новым опытом. Самые необычные впечатления, думаю, были у наших кхмерских поваров. «I’m so happy», — говорила Срей Да, — «So happy!»

Сколько еще Новых годов я встречу в Кампоте — никто не знает. Но теми, что уже встретил, — я доволен!

С Новым годом!

And you’ve already prepared crabmeat salad.